Produkt zur Stabilisierung von Milch- oder Fruchteis; sowohl zur Kalt- als auch zur Warmverarbeitung und somit für eine flexible Gestaltung der Produktionsprozesse geeignet.

Dosierung: 4-5 g / 1 Milch oder Wasser

Zutaten: Dextrose, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Stärke.

Allergene: Kann spuren von Milch, Soja und daraus gewonnene Erzeugnissen enthalten.